辣椒的功效：

　　功效作用： 养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、防癌抗癌、降血脂、降血糖、消脂吸脂、抗衰老

　　营养价值： 辣椒碱、二氢辣椒碱、挥发油、蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素、辣椒红素

　　适宜人群： 一般人群均可食用辣椒。【胃肠胀气、消化不良】患者更易食用。

　　禁忌人群： 【甲亢、肾炎、慢性气管炎、高血压、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核、痔疮、眼部疾病】患者忌食。

辣椒的作用：

　　1、健胃助消化辣椒对肠胃有刺激作用，加快肠胃蠕动，帮助消化。

　　2、防癌抗癌辣椒富含维生素C，能防止细胞癌变。

　　3、降血糖辣椒所含的辣椒素能降低血糖。

　　4、减肥辣椒素能减少脂肪堆积，有效减肥。

　　5、预防胆结石常食辣椒能预防胆结石。

　　6、缓解皮肤疼痛辣椒中含有辣椒素，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

　　7、防感冒辣椒具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。

　　8、防辐射辣椒能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。

　　9、促进血液循环辣椒既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

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